Sinds ik mijn vorige caesar salad recept heb gepost, ben ik verliefd geworden op caesar salad. En daarom heb ik nu ook een wrap variant gemaakt. Zooo heerlijk! Ik heb dezelfde saus/dressing gebruikt voor de normale salade, echt heel makkelijk te maken en geeft echt veel smaak af.
Ingrediënten voor 1 caesar salad wrap
1 wrap
1 ei
halve avocado
ijsberg sla
tomaat
15 gram parmazaanse kaas
5 gram gebakken uitjes
dressing
20 gram mayonaise zero sugar
half teentje knoflook
5 ml worcestershire saus
1 tl citroensap
zout en peper naar smaak
Bereidingswijze van de caesar salad wrap
Voordat we de wrap gaan beleggen, moeten we eerst het ei koken, de dressing maken en de crispy chicken strips klaarmaken.
Breng een pan water aan de kook en kook hierin het ei voor 10 minuten. De crispy chicken strips heb ik in de airfryer gedaan voor 6 minuten op 200 graden. Als je andere crisyp chicken gebruikt, kijk dan even voor de bereidingswijze op de verpakking.
Voor de dressing, pers je een knoflookteentje en meng je dit samen met de mayonaise, worcestershire saus, citroensap en zout en peper.
Als het ei en de crispy chicken klaar is, dan kunnen we dit in blokjes van ongeveer 1,5 cm snijden. Prak de avocado, snijd de tomaat ook in blokjes en de ijsbergsla in reepjes.
Beleg de wrap met eerst de avocado, dan de ijsbergsla, tomaat, ei, crispy chicken, dressing, parmazaanse kaas, en tot slot de gebakken uitjes. Rol op en that's it!
Voedingswaarde van de caesar salad wrap
660 kcal - 52g koolhydraten - 36g vet - 30g eiwitten
